当前位置：
这个是8寸的量。
用料
| 奶油奶酪 | 250g |
| 椰浆 | 200ml |
| 低粉 | 65g |
| 糖 | 80g |
| 斑斓香精（可以不加） | 2滴 |
| 鸡蛋 | 5个 |
奶油奶酪加椰浆隔热水打至基本无大颗粒，取出加入低粉和蛋黄、滴入斑斓香精，打至顺滑。
![斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋白加糖打至提起打蛋器有小尖角。
![斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
先取少量蛋白加入奶酪糊中拌匀，再将奶酪糊倒入剩下的蛋白中以翻拌的手法拌匀，记得转盆。
![斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法步骤图 第4张]( "斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法步骤图 第4张")
蛋糕糊倒入模具，水浴法145度烤45分钟，时间可自行调整，表面上色即可。（我这个图片是第二次做时后补的，用的8寸方型固定模，如用活底模记得包锡纸。）
![斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法步骤图 第5张]( "斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法步骤图 第5张")
斑斓椰子香轻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓椰子香轻芝士蛋糕方法
厨趣阁
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