自家鸡蛋糕如何做才美味，怎么做自家鸡蛋糕简单又好吃

超简单又超好吃的鸡蛋糕
感觉和外面卖的马拉糕长得差不多
但是自己做的味道比外面卖的好多了
没有添加剂什么杂七杂八的东西
奶奶说这次做得最好了
她说可能是加的鸡蛋多了
蒸出来的时候很蓬松

用料  

自家鸡蛋糕的做法  

1. 糖加水煮融成糖浆

2. 在糖浆中加入鸡蛋，打散，尽量打匀

3. 在打好的鸡蛋中加入少许油，加自发粉，顺同一个方向搅拌，直至没有颗粒成为光滑的糊

4. 在另一容器底部抹少许油，将鸡蛋糊倒入此容器中，隔水蒸，水开后20分钟左右即可。

小贴士

・喜欢奶香的可以在鸡蛋糊中加入牛奶或奶粉。
・这个可以作为各种糕点的底子，在这个底子上可以加抹茶粉，红枣泥，坚果等各种你喜欢的材料