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用料
| 鸡蛋3 | 个 |
| 牛奶50 | 克 |
| 低筋面粉128 | 克 |
| 细砂糖10 | 克 |
| 红豆 | 一小包 |
戚风蛋糕～一次成功啊的做法
三个蛋，蛋黄蛋清用那个隔离器分开，分别放入无油无水的盆中。
蛋清要一直打，手动打蛋机得15分钟以上，电动没试过（听说是5分钟）。我家只有手动的。我和妈妈交换打的。分三次加糖。
等蛋清用筷子挑一下，粘稠不下滑就可以。蛋黄中加入一点色拉油，牛奶面粉倒入。打好的蛋清倒入。
放入红豆。海底捞月式搅拌。
戚风蛋糕～一次成功啊食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕～一次成功啊方法
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