简单快手的蛋挞小披萨~馅料丰富超美味。
看了很多做法,总觉得缺了点什么。
动手调了个芝士蛋挞液,融合各种馅料,增加了柔嫩香浓的口感,这下就完美啦!
用料
蛋挞皮 | 7个 |
黄瓜切丁 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜粒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
培根 | 适量 |
马苏里拉 | 适量 |
挞液: | |
牛奶 | 100克 |
切达芝士片 | 3片 |
生鸡蛋黄 | 1个 |
双重芝士蛋挞披萨的做法
芝士蛋挞液:
牛奶+芝士片,微波炉中火叮到芝士片融化,不要过度加热。搅拌均匀。
不烫手后加入蛋黄混合均匀。蛋挞皮无需解冻,放番茄酱
加入各种蔬菜粒
加入切碎的培根
倒入挞液,八分满
撒上马苏里拉
175度20分钟。根据自家烤箱脾气作出调整。趁热非常好吃。
多余的挞液单独烤
就是很浓郁的芝士蛋挞~