送给妹妹的生日蛋糕,蛋糕的装饰用了巧克力和淡奶油。也可以用翻糖代替。
用料
淡奶油500 | 克 |
巧克力装饰 | 若干 |
八寸蛋糕胚 | 一个 |
旋转木马音乐盒蛋糕的做法
奶油坐冰水打发,调色,抹面。我用的刮片,适合新手,比刮刀要好用哦。
调喜欢的颜色,装入裱花袋中,可以不用裱花嘴,直接剪小口就可以啦!
装饰巧克力字母,挤出小花,撒上喜欢的糖果做装饰,摆上音乐盒,插上插旗,就完成啦!
切开也是满满的少女心呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
小贴士
夏天奶油一定要注意温度,手温也很热,可以抓冰袋降温哦。
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