奥利奥毛巾卷&猕猴桃班戟（两种口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥毛巾卷&猕猴桃班戟（两种口味）方法

一种配方可以分两种口味，不要太开心哦 配方表的顺序就是加材料的先后顺序哈 菜谱有参照秦雪飞wi

用料  

奥利奥毛巾卷&猕猴桃班戟（两种口味）的做法  

1. 打入鸡蛋，我称量的目的是为了后面更好的分成两份

2. 加入细砂糖，用蛋抽搅打化开糖

3. 加入30g淡奶油和250g牛奶，搅打均匀

4. 138+280=418，分成两份，一份209g

5. 一份纯面粉60g，一份面粉55g加5g可可粉

6. 分别用面粉筛筛入面糊中

7. 黄油微波炉加入化开分别倒入两份面糊中，混合面粉，然后分别过筛两次，改上保鲜膜，冰箱冷藏十几二十分钟

8. 小碗倒入一点油，准备油刷，给平底锅刷一层非常薄的油，小火五秒钟左右离火，锅子放在一个湿抹布上，倒入面糊，摇晃锅子，使面糊均匀分布，再放在灶台上煎

9. 煎到表面很多大气泡，就可以离火放在湿抹布上，撕开面皮，放在保鲜膜上，摆好面皮，第一张面皮一般煎到不好看，第二张开始就好了，每放一张面皮，都要放一层保鲜膜（非常费材料），另外，锅子离火后，再刷一层油，倒入面糊，摇匀，上火煎，重复n次

10. 如图可可面皮

11. 我总共煎了13张面皮，放凉备用，可以拿一个碗倒置在面皮上，切掉四周多余的部分，会更好看哦，偷懒了，哈哈

12. 打发奶油，我用厨师机十档三分钟就打到全发了哈

13. 把奥利奥饼干放在保鲜袋中，用擀面杖按碎

14. 猕猴桃切块备用

15. 如图铺好面皮，抹上奶油并撒上奥利奥饼干碎

16. 开卷，两边折起来，开始卷卷卷

17. 原味面皮包入奶油和猕猴桃块，抱起来，封口朝下

18. 全部包上保鲜膜，冰箱冷藏两三个小时就可以吃了

19. 切开很好看哈