司康是英式下午茶的必需品,喜欢它好多年了。有好几年,最常吃的就是星巴克的红豆司康➕红茶拿铁。
用料
中筋面粉 | 200克 |
小香葱 | 2根 |
黄油 | 30克 |
泡打粉 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 50克 |
葱香司康——英式下午茶必备的做法
做法:
1 黄油室温软化。葱切末备用。
2 将面粉、泡打粉和盐倒入盆中。
3 黄油切小丁,倒入混合面粉中。
4 再倒入牛奶、鸡蛋和葱末,揉成面团。
5 用保鲜膜包裹面团,放入冰箱冷藏一夜。
6 取出面团,切块。
7 最后把面团放在烘焙纸上,上下火190度,烤25分钟即可。好美😁