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「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼食谱大全及做法,烹饪好吃的「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼方法

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「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法步骤图

纠结了很久,觉得这个点心就应该叫做布朗尼吧,因为它的口感确实是介于饼干蛋糕之间,有像蛋糕般绵软的内心和松脆的外表。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 50克
香蕉 1根
泡打粉 3克
低脂可可粉 7克
无糖豆浆粉/脱脂奶粉/蛋白粉 20克
全麦粉 30克

【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法  

  1. 香蕉捣成泥。

    「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋、牛奶、香蕉泥混合搅拌均匀。

    「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 加入粉类,搅拌均匀至无干粉状态。

    「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 差不多这样即可。

    「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模具,垫层油纸(方便脱模)。撒装饰(可不加)。加入预热好的烤箱180℃烤30分钟。

    「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法步骤图 第6张
  6. 出炉及时脱模晾凉。不要让它放在烤箱里晾凉,也不要让它在模具里捂着,会捂出汗,切面不好看也会塌陷的。当然,也有喜欢扎实口感的,你可以都试试,我是不大喜欢……

    「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法步骤图 第7张
  7. 好啦,开动吧,切开,一半热吃,一半放到冰箱冷藏后再吃,口感更佳!

    「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法步骤图 第8张
  8. 口感确实是布朗尼,介于饼干和蛋糕之间,有像蛋糕般绵软的内心和松脆的外表。

    「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法步骤图 第9张
  9. 这一份全部的热量是431千卡。因为加入了豆浆粉,蛋白质含量合适,我把这一份甜品作为正餐来吃,额外再吃点蔬菜,就是很营养的一餐了。解馋又营养,何乐而不为?!

    「低卡甜品」无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼的做法步骤图 第10张
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