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醇厚香浓、能量满满的布朗尼食谱大全及做法,烹饪好吃的醇厚香浓、能量满满的布朗尼方法

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醇厚香浓、能量满满的布朗尼的做法步骤图

布朗尼除了热量高,没啥毛病,好吃又简单,君之的方子一份(16块)太少,不够吃,这是三份的量

用料  

黑巧克力(可可含量55%/75%) 195克
黄油 130克
核桃仁/碧根果仁 120克
90克
低筋面粉 120克
可可粉 15克
泡打粉 6克
鸡蛋 3个
牛奶 45克
郎姆 30克

醇厚香浓、能量满满的布朗尼的做法  

  1. 生核桃仁150℃烤10分钟,冷却,切碎或擀面杖碾碎

    醇厚香浓、能量满满的布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 用料准备好

    醇厚香浓、能量满满的布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 1 黑巧+黄油、隔水加热、搅拌成液态 ;加糖、拌匀 ;加打散的蛋液、拌匀;低粉+泡打粉+可可粉混合后筛入,拌匀成湿润面糊。
    2 面糊+朗姆酒 拌匀+牛奶 拌匀+2/3核桃仁 拌匀

    醇厚香浓、能量满满的布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 1 模具 抹油防粘
    2 倒入面糊、抹平表面、撒剩下的核桃仁
    3 预热烤箱180℃,烘烤20分钟

    醇厚香浓、能量满满的布朗尼的做法步骤图 第5张
  5. 冰箱冷藏2小时,脱模、切块

    醇厚香浓、能量满满的布朗尼的做法步骤图 第6张

小贴士

吃不完的布朗尼,放密封袋(盒),冰箱冷藏

TAGS:布朗 香浓

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