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黄金罗宋让你回味无穷食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金罗宋让你回味无穷方法

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黄金罗宋让你回味无穷的做法步骤图

现在很多面包店里的罗宋吃起来比较硬一些,这是经过改良版的罗宋让你吃起来回味无穷

用料  

黄油 225克
奶油 30克
鸡蛋 4个
高粉 600克
低粉 600克
牛奶 225克
奶粉 75克
15克
沙糖 600克
甜老面 2000克
260克
酵母 5克

黄金罗宋让你回味无穷的做法  

  1. 将所有原料一起放入,打止7成既可,用压面机压至光滑

    黄金罗宋让你回味无穷的做法步骤图 第2张
  2. 分割100克一个,成型后发酵,中间画刀挤一条奶油上火170下火160涮三遍油

    黄金罗宋让你回味无穷的做法步骤图 第3张

小贴士

注意,最好是发酵40分钟画刀再发酵20分钟就可以烤了

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