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我是四川人，腊肉是每年必不可少的。我今天做的腊肉没有熏过的。
用料
| 五花肉 | |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 二锅头 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
蜜制腊肉的做法
把五花肉洗干净，然后晾干。
![蜜制腊肉的做法步骤图，蜜制腊肉怎么做好吃 第2张]( "蜜制腊肉的做法步骤图，蜜制腊肉怎么做好吃 第2张")
晾干后，找一个盆或者盒子放在里面。
![蜜制腊肉的做法步骤图，蜜制腊肉怎么做好吃 第3张]( "蜜制腊肉的做法步骤图，蜜制腊肉怎么做好吃 第3张")
把调料放进去，根据自己的喜好可以多放点冰糖，腊肉咸一点比较好，害怕到时候坏了。
![蜜制腊肉的做法步骤图，蜜制腊肉怎么做好吃 第4张]( "蜜制腊肉的做法步骤图，蜜制腊肉怎么做好吃 第4张")
泡三四天，然后拿出来晾着，晾几天就可以吃了。
![蜜制腊肉的做法步骤图，蜜制腊肉怎么做好吃 第5张]( "蜜制腊肉的做法步骤图，蜜制腊肉怎么做好吃 第5张")
这就是没有熏的腊肉
![蜜制腊肉的做法步骤图，蜜制腊肉怎么做好吃 第6张]( "蜜制腊肉的做法步骤图，蜜制腊肉怎么做好吃 第6张")
蜜制腊肉如何做才美味，怎么做蜜制腊肉简单又好吃
厨趣阁
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