把所有材料放在面包机里和面发酵至两倍大后再和面3-5分钟排出空气,然后分成45g左右16个,烤箱放热水把分好的面团发酵20分钟左右,然后刷了牛奶,洒了熟芝麻,烤箱预热,上色差不多即可盖上锡纸,170度20分钟即可(我家不喜欢吃甜,糖度调整的比较少,喜欢适中的糖60-70g)
用料
高筋面粉 | 350克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 40克 |
奶油奶酪 | 100克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 12克 |
酵母 | 4克 |
牛奶 | 170克 |
乳酪餐包的做法
这是第二次发酵前的图片
烘烤完成
很松软哦
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