可可小餐包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可小餐包（波兰种）方法

用料  

可可小餐包（波兰种）的做法  

1. 把波兰种的材料一起倒入盆中，搅拌均匀；封上包保鲜膜放冰箱一晚；

2. 把高粉，低粉，糖，酵母，波兰种，水和可可粉一起倒入厨师机

3. 搅拌至起筋，加入盐；

4. 再搅打至厚膜戳同无齿，加入黄油

5. 搅打至十成筋度，即“手套膜”，然后收紧

6. 放入盆中，盖上保鲜膜，28度，发酵40分钟；

7. 分割成12份，排气，整成圆形，装盘即可；

8. 温度30度，湿度75%，二发40分钟

9. 烤箱180度，35分钟，香喷喷的可可小餐包出炉了