100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]的详细做法，100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]做法技巧

我用这个面包面团:


基础软面包的制作:
1)120g 冰牛奶
50g 蛋液 或水
3g(3/4小匙)  速溶干酵母
30g 糖
125g 高筋面粉
125g 中筋面粉
把这几个材料加入容器中，开始揉面。中途加入
2g (1/2小匙)盐
20g 软化无盐黄油
继续揉面，揉到可以拉出薄膜的状态。

2) 把揉好的面团放入抹了油的大碗中，盖上保鲜膜，(温度在26--30C摄氏度)发酵一个半小时。

使用:
8寸圆模
罐装红豆馅

详细参看视频哦

用料  

100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]的做法  

1. .

2. .

3. .

4. .

5. .

6. .

7. .