参考 基础面包制作 by yanyanfoodtube
淡淡的橄榄油香味
用料
面粉 | 290g |
液体(水 酸奶 鸡蛋) | 200g |
细砂糖 | 30g |
盐 | 1/4 tsp |
酵母粉 | 1 1/2 tsp |
橄榄油 | 28g |
简单橄榄油面包(面包机版)的做法
将所有材料加入面包机,和面程序20min。先加液体,糖,盐;再加面粉,酵母,橄榄油。
选择标准面包程序,烤色中,重量450g,即可。
小贴士
液体中的酸奶,我使用了自制酸奶中析出的清液,大约60g。算是废液利用了,哈哈哈!市售酸奶50-100g均可。