蔓越莓软欧包（揉面简单，橄榄油替代黄油更健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓软欧包（揉面简单，橄榄油替代黄油更健康）方法

不用揉手套膜！！

用料  

蔓越莓软欧包（揉面简单，橄榄油替代黄油更健康）的做法  

1. 把上面所有材料混合在一起放面包机或厨师机揉面，不用考虑顺序。也可以手揉均匀即可。

2. 揉好是这样的，面团很湿，不用担心是正常的，拿起来的时候手上抹干面粉

3. 放烤箱，底下放一盆开水，发酵45分钟，大概1.5倍大即可，为方便发酵我分成了四块，你们可以直接一整块发酵，底下垫烘焙油纸

4. 发酵完成后，整成圆形，撒一层面粉，表面割花，烤箱预热180度，烤大概20-30分钟，发酵的开水不要拿出来，直接一起烤

5. 大概烤到表面这样，敲起来砰砰响即可

6. 切片

小贴士

1、注意观察表面，不要烤焦了
2、整理面团很粘手，干面粉多准备一点