妖娆的可颂，记录下这个金牛的新春食谱大全及做法，烹饪好吃的妖娆的可颂，记录下这个金牛的新春方法

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一到冬天就赶脚到了牛角包上场的季节了，赶上又是不能出门的春节，那就在家好好练习开酥吧，觉得玩颜色是面团最有趣的部分，买了蝶豆花一段时间都没用过，那今天就来一个蓝色的新春牛角吧

用料

妖娆的可颂，记录下这个金牛的新春的做法

除了盐和黄油，其他材料混合成面团，用的KA厨师机打面团。后期加入盐，再加入软化黄油。打到大约8分。其实成品面团还是比较软，但是后期我觉得通过冷冻面团还是比较好操作的。
面团放冰箱0度区域6个小时，出来第一次包裹片状黄油，接着一气呵成擀成长条状，第一次四折。
再次冷冻15-30分钟，再次擀成长条状，第二次四折。
再次冷冻15-30分钟，进行最后的开片，切割。
我一直都用这个配方，大概可以做24个牛角包，最后面积是66*50，每个牛角面片是底长11厘米，高25厘米的等腰三角形。
入发酵箱29°，发酵1个小时。
烤箱预热下管185°，上管180°，共烤制20分钟。
出炉啦！