今天做的是黑全麦面包,比例是全麦60g,高筋面粉190g。
用料
高筋面粉 | 250克 |
盐 | 3克 |
糖 | 45克 |
奶粉 | 10克 |
鸡蛋 | 1个(50g左右) |
冰牛奶 | 125克 |
酵母 | 4克 |
黄油 | 30克 |
白芝麻 | 适量 |
汉堡胚面包的做法
除了黄油之外,所有的材料都放入小美中。调和速度6,30秒。开始揉面,按照实际情况,大概揉4分钟左右。
加入黄油,然后继续揉面状态,揉5分钟左右!取出揉好的面团,开始整形。
每个分成50g。开始预热烤箱,180度15分钟烤熟!完成✅
荐
汉堡胚 面包机+手揉食谱大全及做法,烹饪好吃的汉堡胚 面包机+手揉方法荐
自制汉堡包胚|轻松做汉堡包食谱大全及做法,烹饪好吃的自制汉堡包胚|轻松做汉堡包方法荐
汉堡面包胚 Burger Buns食谱大全及做法,烹饪好吃的汉堡面包胚 Burger Buns方法荐
自制汉堡包之面包胚食谱大全及做法,烹饪好吃的自制汉堡包之面包胚方法荐
酸奶胚芽小面包~松软汉堡胚食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶胚芽小面包~松软汉堡胚方法荐
夹心汉堡面包❥基础面包胚食谱大全及做法,烹饪好吃的夹心汉堡面包❥基础面包胚方法荐
自制汉堡包(内附做汉堡胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制汉堡包(内附做汉堡胚)方法荐
简单汉堡包🌟面包胚食谱大全及做法,烹饪好吃的简单汉堡包🌟面包胚方法荐
汉堡面包胚「初稿」食谱大全及做法,烹饪好吃的汉堡面包胚「初稿」方法荐
汉堡(全麦面包胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的汉堡(全麦面包胚)方法荐
面包机普通面粉汉堡胚食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机普通面粉汉堡胚方法荐
汉堡胚子如何做才美味,怎么做汉堡胚子简单又好吃荐
牛肉汉堡包(土豆面包胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉汉堡包(土豆面包胚)方法荐
面包机南瓜汉堡包胚食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机南瓜汉堡包胚方法荐
汉堡胚🍔如何做才美味,怎么做汉堡胚🍔简单又好吃