用料
面包体: | |
高筋面粉 | 250克 |
奶粉 | 5克 |
椰浆粉 | 18克 |
糖 | 30克 |
盐 | 2.5克 |
鲜酵母 | 7.5 |
水 | 162克(适量增减) |
黄油 | 20克 |
黄色食用色素 | 适量 |
内陷: | |
牛奶 | 200克 |
椰浆 | 50克 |
糖 | 50克 |
盐 | 1克 |
全蛋 | 55克 |
玉米淀粉 | 10克 |
低粉 | 12.5克 |
黄油 | 50克 |
奶油 | 125克 |
芒果酱 | 80克 |
西米 | 适量 |
西柚 | 适量 |
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