这款真的是我吃过最松软的小餐包,即使第二天食用也很软,面粉我用的金龙鱼高筋面粉,麦香十足,好吃。
水的用量,大家根据自己面粉吸水性调节,加水可以预留10克来调整
温馨提示,面包吃不完可以常温保存,放入袋子里或者用专门的面包储存盒,多了吃不完建议放入冰箱冷冻哦,千万不要冷藏保存
用料
酸奶 | 100克 |
高筋面粉 | 350克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 35克 |
奶粉 | 12克 |
蛋液 | 42克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 90克 |
刷表面 | |
蛋黄液 | 适量 |
杏仁片 | 适量 |
隔天还是松软可口的酸奶小餐包的做法