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无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司方法

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无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司的做法步骤图

宝宝肠道发育不完善,有可能需要控制糖&奶制品,这款面包完全没有用传统材料,用南瓜自然的糖分,用椰子油代替黄油(牛奶制品),宝宝吃了放心。

用料  

高筋面粉 150
盐3
鸡蛋 1个约50克
水 120ML
南瓜泥 100克
即发干酵母 3克
固态椰子油 20克

无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司的做法  

  1. 熟南瓜,取100克捣烂

    无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司的做法步骤图 第2张
  2. 将除去盐和椰子油以为的材料全部放入厨师机,低速搅拌成团后高速搅拌六分钟,然后加入盐和椰子油继续低速搅拌转高速

    无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司的做法步骤图 第3张
  3. 放置发酵两倍大小取出整形。分割成两等分,材料刚好两个水立方吐司

    无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司的做法步骤图 第4张
  4. 此为低糖吐司模具,250克容量

    无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司的做法步骤图 第5张
  5. 放置带发酵功能的烤箱35度左右发酵80分钟

    无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司的做法步骤图 第6张
  6. 180度烤制30分钟,出炉脱模

    无糖无奶无黄油的南瓜🎃吐司的做法步骤图 第7张

小贴士

口感比较干,比较无奶无糖无黄油,但还是很松软,可以做三明治。

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