海苔肉松非面包机纯手工食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松非面包机纯手工方法

不是我原创！
是我根据别人的实际做的时候改的方子！

用料  

海苔肉松非面包机纯手工的做法  

1. 熟的白芝麻也要先洗一遍，用面粉筛沥干水分后炒干。
   这样更香。
   买的芝麻上多少也不太干净。

2. 海苔最好用剪刀剪成一丝一丝的，比较好看，也比较入味。
   我比较懒，用手撕的。

3. 肉切长条形的块块（不要太大也不要太小，边长3-4厘米），入沸水中焯一下。
   锅里水倒掉，洗净锅子，再烧开水后把肉放进去煮20-30分钟，中小火，放进蒜片姜片，料酒。

4. 筷子可以轻松扎进肉里就关火。
   稍凉至不烫手，撕成一丝一丝的。
   一定要有耐心，尽量撕细一些。
   如果撕的不太细的话可以跟我一样打碎。
   不然肉炒干了水分不细的话很硬不好吃。

5. 热锅热油下肉丝，倒入除了蒜片姜片料酒白芝麻海苔之外的所有东西。
   小火不停翻炒不能停。
   肉会慢慢的编程像肉松的感觉。

6. 感觉肉发毛基本差不多的时候倒入海苔白芝麻继续翻炒。
   如果撕的不细的话用料理机打碎了再加海苔和芝麻继续翻炒。
   炒至完全变成肉松。
   我一共炒了40分钟左右。

小贴士

肉一定要选新鲜的好的。
这么多是我手里一罐的量那么多吧
此款咸淡正好，可以空口吃也很香。
如果想要佐粥佐饭调料比例可以自行增加。