细数油盐岁月长
茶书房里在低低的播放蔡琴的歌。一如大江河般宽阔缓缓流淌的声音啊,却有壁立千仞的清高。喜欢蔡琴。
这个年尾年初,经历了一生中最难受的日子。慢慢都好起来后明白,日子最好寻常而不庸常,情感最好充分而不过分。
食物是岁月里一种特殊的记录。
不敢掠美,学了“紫陌素香” 的菜谱,根据自己情况稍加了改动。骊珠在前,存此致谢。
用料
瘦肉 | 一斤 |
生抽 | 二勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 二片 |
料酒 | 一勺 |
糖 | 适量 |
海苔 | 酌量 |
手工海苔肉松的做法
擀面杖擀碎。
擀至这样。
小火慢慢炒。
炒成这样。
肉松凉了后再加熟海苔碎。(寿司海苔非熟的需要干锅熥一下或者烤一下)
佐粥很好。
柳条筐坏了,二十年前的物件,已经到了稍微用力就会坏掉的程度,补线无用,只能补布。
修修补补,旧物带着旧时光,温暖的记忆,成长为新的东西。一天旧牛仔裤做了补救材料,那时候好喜欢这条牛仔裤啊,大喇叭腿,灰白明线,穿了很多年,直到后口袋坏掉。牛仔布包边,缉明线固定,当当,厨房小蒜篓,复活。
小贴士
本周开始重读《诗》。如同掉牙的老太啃排骨,咯得牙床子生疼。学习要趁早,盛年易过,不是虚言,只是真明白时,盛年已过。青春正好时,谁会在乎时光呢。