经过多次尝试,终于做出了外皮也非常松软的面包。主要做了如下调整:将白砂糖换成了绵白糖,奶粉稍微多加一点点。选择模式2(庞多米超软面包),淡色;一般是晚上10点左右加入材料,选择预约至第二天早上8点完成。做好后拿出晾凉,表皮松软,颜色很淡,皮也很薄,吃起来口感非常不错。
用料
酵母 | 小2/3 |
高筋面粉 | 250克 |
水 | 200ml |
奶粉 | 大1 |
黄油 | 15克 |
绵白糖 | 大1 |
盐 | 小1 |
庞多米超软面包 外皮软薄(松下面包机 SD-PT1000)的做法
效果如图
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