1⃣️配方参照下厨房@开司米提供的配方进行;
2⃣️采用@Pan小月的使用工艺1吐司面包模式进行;
用料
上一道高筋面粉 | 250克 |
德亚牛奶 | 60克 |
鸡蛋 | 1只 |
总统无盐黄油 | 20克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
发酵粉 | 3克 |
去皮南瓜 | 200克 |
松下PT1000面包机的南瓜面包的做法
圆南瓜,取出,去皮去子,200克,微波炉加热5min
南瓜切皮,绿色的多削点,否则绿色的部分有硬皮。
除酵母外将所有原料按先固体再液体加入面包桶,启用第1步,吐司面包开始制作
热腾腾的面包出炉
小贴士
1⃣️ 配方参照下厨房@开司米提供的配方进行;
2⃣️采用@Pan小月的使用工艺1吐司面包模式进行;
3⃣️提示:1.不要一次性加入60克牛奶,可以考虑先加40克,看揉面情况外加;我按开司米的方子进行,后面加了6勺面粉,约30克。2.出炉的面包貌似没有以前的的面包香味,不知道什么原因
4⃣️还需要进行操作,找到最佳配方