用料
红薯 | 1个 |
淡奶油 | 2勺 |
蛋挞皮 | 12个 |
芝士碎 | 2-3勺 |
消耗蛋挞皮香滑芝士红薯派的做法
红薯削皮蒸熟
碾成泥,加奶油拌匀
加芝士碎拌匀
装进蛋挞皮,捏紧口,蛋挞皮提前拿出来解冻
200度烤20分钟,拿出来去掉蛋挞锡箔纸,烤过才容易去掉
小刀在派上戳两刀,目的是避免里面爆浆,刷上鸡蛋液,再烤15分钟至表面金黄。
小贴士
本来红薯就有甜味,芝士也有味道,追求健康点就不用加糖,希望甜点的就自行酌量加糖
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