Pizza其实很好做,从揉面到出炉只需要1个小时,感觉比做包子容易多了😹
配方的量猫小姐做了两个9寸薄饼pizza,喜欢厚饼的就不要分了,可以直接做一个10-12寸的厚饼。
用料
高筋面粉 | 200克 |
温水 | 110克 |
糖 | 10克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
橄榄油 | 14克 |
酱料 | |
pizza面酱 | 2汤匙 |
香肠 | 多多 |
拉苏里拉奶酪 | 多多 |
快手香肠PIZZA的做法
所有面饼材料混合,揉光滑,醒面10分钟,再次揉光滑。如果用面包机就选择PIZZA面团,直接揉好。面饼擀平放入烤盘,用叉子戳一些洞。
刷意面酱,把材料一层层铺上去,最后将马苏里拉奶酪撒上去。要想拉丝效果就多撒一点,猫小姐上图撒的有点少,因为今天家里就剩这么多奶酪了...
放入烤箱,上下火180度,15分钟左右就可以出炉啦!
揉面30分钟,擀面饼5分钟,撒馅料5分钟,烤pizza15分钟,55分钟PIZZA出炉。