黑松露菌菇披萨做法烹饪大全 地道黑松露菌菇披萨如何做

用料  

黑松露菌菇披萨的做法  

1. 洋葱切丁 菌菇类洗净、你可以选择其他你喜欢的菌类但一定注意 使用前要过热水

2. 过热水是因为菌类含有很高的嘌呤，而嘌呤溶于水～ 每次食材有菌类我都会说一遍哈哈
   

3. 黑松露是高级食材，味道并没有传说中那么夸张，如果你喜欢可以多放一些，我用的黑松露罐头、味道新鲜很不错，
   黑松露切小碎末和其他菌类洋葱一起翻炒
   

4. 饼胚我买的现成的，超好的菌类铺在饼胚上，加一下彩椒条，撒上马苏里拉～ 中间放一枚鸡蛋～～

5. 烤箱170度～ 20分钟

6. 烤完出炉～～ 上面的鸡蛋并不是全熟的哟～～ 要的就是这个感觉～ 如果你喜欢生一些的可以不把黄扎破～～ 我不太喜欢生蛋 所以弄破了蛋黄～ 烤完也并没有很熟 很好吃～～ 快试试吧

小贴士

黑松露我买的罐头装的：可以参考一下

黑松露的价格还是比较昂贵的 大概一个pizza 用2⃣️-4⃣️个就可以啦