用料
普通面粉 | 120克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
糖 | 4克 |
奶粉 | 5克 |
黄油 | 15克 |
鸡蛋 | 10g |
水 | 60克 |
脆底披萨的做法
把除黄油外的用料混合,再加黄油揉成稍软面团
揉到有大片薄膜即可,手揉大概十分钟。松弛三分钟后直接擀圆
用勺子整形。底部用叉子叉出孔状。
烤箱上190度、下火200度,直接进烤箱烤五分钟定型。拿出来刷番茄酱。
放上你喜欢吃的料。可以用冷冻玉米粒撒上去,比较方便。我放的腊肠和虾仁。
烤箱上180,下火190度,20分钟。
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