当前位置:厨趣阁>学烘焙>披萨>

酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)方法

厨趣阁 人气:1.87W
酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)的做法步骤图

这是一款神奇的比萨饼配方,不用传统的酵母发酵方式。更快手又更健康,一起试试吧。

用料  

希腊酸奶 150克
自发粉 150-180克
3克

酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)的做法  

  1. 一定要选择原味的希腊酸奶,比较干的那种,用酸奶和自发粉一比一的比例混合,加一点盐,揉匀。

    酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)的做法步骤图 第2张
  2. 如果面团粘手,再加一些面粉。这个面粉的用量取决于你用的酸奶的湿度。

    酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)的做法步骤图 第3张
  3. 揉好后醒面半小时,就是这样很光滑的样子了。

    酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)的做法步骤图 第4张
  4. 分成四片,用手指甩成四个mini pizza,分别放上喜欢的料。

    酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)的做法步骤图 第5张
  5. 我做了四种,有南瓜比萨,奶酪比萨,青椒黑橄榄比萨。

    酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)的做法步骤图 第6张
  6. 放入200度预热好的烤箱,烤15分钟即可。

    酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)的做法步骤图 第7张

相关推荐

猜你喜欢

最近更新