水果披萨自我放飞版食谱大全及做法，烹饪好吃的水果披萨自我放飞版方法

吃过最好吃的一次披萨在北京，忘记哪个店了，披萨边里也包了东西的，超好吃，于是自创了一个芝士包边披萨，第一次做披萨，自己留着，以后慢慢改进

用料  

水果披萨自我放飞版的做法  

1. 将面粉，酵母，水，糖，盐依次放入，揉成光滑面团后，将软化的黄油放入，揉至可以扩展，中途可以把面团分成两个，揉在一起，再分成两个揉在一起，比较容易扩展

2. 发酵至两倍大后拿出来，用擀面杖推到自己想要的大小，我家没有圆盘，直接用的小烤盘，烤盘上刷一层油，因为要做包边的，在披萨面饼周围撒了一圈芝士，一会包进去

3. 把芝士包进去，事实证明(烤完以后)包边一定要把边擀的薄薄的然后再包，包的小小的一圈就行了，不然烤完边就变得异常大，而且个人觉得，不如放土豆泥，哈哈，下次尝试尝试。搞好以后用叉子戳小洞洞

4. 刷披萨酱，因为家里有多的披萨酱，所以用了，但是我觉得水果披萨还是用沙拉酱比较好吃，个人不太喜欢披萨酱的味道

5. 洒满芝士条

6. 洒满水果，我的水果放太多了，下次记得放少少的，有条件的，尽量做之前把水果烤一下，脱个水，不然烤完以后披萨上面会有水，软，口感不好

7. 入烤箱，烤箱先预热，然后200度烤个六七分钟左右，拿出来，再撒一层芝士，继续烤15分钟，可以更久一点

8. 这个是时间短了，芝士虽然融化了，但是没有拉丝，继续烤，烤的时候用筷子看拉丝

9. 这个是继续烤至拉丝状态，水果放太多了，水也多，买个教训，还有就是披萨酱还是换成沙拉酱可能更好吃