今天又来分享以牛油果为主的快手早餐，比上次分享的牛油果香蕉鸡蛋卷还要简单，味道也超级好，用来做早餐或者下午茶都可以！
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 番茄 | 半个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 吐司 | 4块 |
不加沙拉酱的牛油果鸡蛋三明治，超好吃！做法快速又美味！的做法
准备食材，鸡蛋冷水下锅煮8分钟
煮熟的鸡蛋切小块，牛油果压碎成泥，半个番茄切小块，三种材料放在一起加入少量黑椒和盐，混合均匀
把拌好的材料铺在吐司上，可以直接这样吃，也可以盖多块吐司，做成三明治
煮鸡蛋的时候处理其他材料，整个过程差不多10分钟，真的超快手，口感整体很清新，不喜欢牛油果味道的朋友都可以试试
小贴士
1⃣️鸡蛋冷水下锅煮，不容易煮爆
2⃣️处理食材的时候最后处理牛油果，不然牛油果会氧化
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