榴莲燕麦红薯塔做法烹饪大全 地道榴莲燕麦红薯塔如何做

这道小甜品的创意来源于上次的酸奶燕麦杯，刚好朋友给了一箱的蜜薯，那红薯又软又甜，加上榴莲沙拉酱，结合燕麦片做成小点心。口感层次丰富，也算比较健康吧。

用料  

榴莲燕麦红薯塔的做法  

1. 将燕麦片，椰子粉，杏仁粉和榴莲风味沙拉酱混合均匀。

2. 分次加入30克的鸡蛋液，因为每种粉类的吸水性不同，请酌情加减。

3. 在蛋挞模具收上一层薄薄的玉米油，没有挞模也可以用纸杯代替

4. 用勺子把燕麦糊压进塔模里。

5. 方子就是4个蛋挞模的量。

6. 放进烤箱里，家用烤箱上下火180度烤20分钟，风炉170度烤20分钟。烤制的温度时间只是参考，大家按照自己炉子的脾气来调整。

7. 烤制的时候制作红薯泥。

8. 红薯泥用勺子压碎，按自己的口味加入沙拉酱，炼乳，还有适量的牛奶。

9. 翻拌均匀，调成软硬适度，可以挤花纹的泥状。

10. 把红薯泥装进裱花袋，用八齿的裱花嘴挤到烤烤制好放凉的燕麦塔底上。

11. 薯泥燕麦塔就做好了，最后自己发挥创意，上面加点小装饰就美美的了。

小贴士

燕麦片一定要用无味的干燕麦片，即食的、快熟的都可以,有味道的就不合适了。