第一次尝试酥皮本来打算用来做榴莲酥的,一时兴起自创了这款榴莲酥皮塔,经过烘焙,榴莲肉只剩下香甜味,细腻的果肉很搭酥脆的塔底!
用料
酥皮 | 视模具大小而定 |
榴莲果肉 | 适量 |
榴莲塔的做法
酥皮的制作方法可参考君之的方子
将酥皮擀至如模具大小,然后填满模具。
取适量榴莲果肉填满塔底。
烤箱提前预热至200度,将榴莲塔放入烤箱烘烤15到20分钟。只要酥皮变金黄即可。
稍冷却后趁热享用!香酥可口!
小贴士
最好选择熟透的榴莲,这样榴莲塔的塔心无需放糖来提味,自然香甜可口。
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