用料
翅尖 | 12个 |
青辣椒 | 约100g |
小葱 | 1根 |
生抽 | 2茶匙 |
老抽 | 2茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
料酒 | 少许 |
干锅翅尖的做法
翅尖洗净,加盐和生抽腌30min
锅内放少许油,煸香翅尖到色泽金黄
下入青辣椒,炒匀,淋入老抽上色,加入料酒
待汁基本收干,下入葱段,炒匀
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