懒人麻辣香锅做法烹饪大全 地道懒人麻辣香锅如何做

大冷天的，口腹欲强烈需要点儿重口味才满足。一锅热气腾腾的麻辣香锅，直接端上桌、配上米饭，全家人吃的热火朝天😋

用料  

懒人麻辣香锅的做法  

1. 各种想吃的是食材洗净、切好（多数需要开水先焯一下后面容易熟）用碗分装，方便定量。图上我准备的是三人份，都撑哭了。大家可以根据人数多少增加或减少。

2. 国内点一勺油，葱姜蒜下锅爆出香味儿。倒入麻辣香锅调料搅拌，喜欢辣可以加辣椒包。我买的海底捞的，大品牌品质和口味比较有保障。

3. 加入食材，先从菌菇、毛肚、土豆片、午餐肉等荤菜或者比较难熟的开始加。因为我们是晚上吃的，所以以素菜为主。

4. 翻炒均匀。香味四溢，太诱人，炒着就开始流口水。

5. 关火，撒香菜、小米椒。整锅端上桌，盛好米饭，开吃吧。口水早就受不住了，吃的直冒汗（啤酒备上解辣噢）😄

小贴士

1.食材提前开水焯一下，炒的时候方便熟。
2.米饭提前蒸上，要不麻辣香锅炒出来肯定就等不及了哈哈