快过年了，没钱回家，哭穷中！哈哈，这个月又花超了规定的生活费只有省吃俭用！冰箱里正好有朋友从重庆带来的火锅底料！就开始下厨房了！
用料
| 猪肉 | 500g |
| 花椰菜 | 适量 |
| 金针菇 | 250g |
| 土豆 | 2个 |
| 木耳 | 10粒 |
| 姜 | 1片 |
| 白菜 | 1颗 |
| 生菜 | 1颗 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 火锅底料 | 1/3 |
| 油 | 200g |
| 酱油 | 一勺 |
| 熟芝麻花生 | 适量（点缀） |
最好两个人一起搭配干，省时省力！锅里烧水把肉炒一遍水，半熟或者全熟的时候捞出给另一位切片！接着把其他配料也一起过一边水！
加油，油量自己控制，我的菜有点多所以油多！把蒜末姜末酱油放入油锅，接着放入火锅底料至全融！
把肉及其他荤菜先放入锅中，全熟后加入素菜搅匀即可出锅装盘，撒些芝麻花生生菜就可以吃啦！
小贴士
小白第一次发菜谱，多多指点
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