干锅鸭锁骨香味浓烈,啃劲十足。
用料
土豆片 | |
藕片 | |
鸭锁骨 | |
小洋葱 | |
干辣椒 | |
蒜头 | |
辣酱 |
干锅鸭锁骨的做法
先将鸭锁骨改刀,焯水。
将油锅烧热,放入大量油、红辣椒、蒜头炒出香味,放入鸭锁骨继续翻炒
将其他配料放入锅内接着翻炒,加各种调料、水盖锅盖
20分钟后开锅继续翻炒,收干水分,出锅
小贴士
土豆片切薄一点,起锅时水要收干
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