用料
蟹 | 5只 |
蒜 | 5瓣 |
花椒 | 10多粒 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
糖 | 10克 |
姜 | 5片 |
郫县豆瓣酱 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
干辣椒 | 个 |
小尖青椒 | 5个 |
藕片 | 10多片 |
蔬菜材料全部准备好
螃蟹洗净一切二,放点盐放点面粉搅拌均匀,下油锅(不用太多油)煎至金黄
把调料全部放入翻炒出香味,再加入蔬菜翻炒,加一点开水焖一下水干了就都入味了。加点香葱起锅喽
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