红烧冬瓜，真的比肉好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧冬瓜，真的比肉好吃方法

素菜也能煮出肉的味道，超赞，适合减肥爱好者

用料  

红烧冬瓜，真的比肉好吃的做法  

1. 冬瓜洗净去瓤，去皮

2. 切成约2厘米厚的冬瓜块

3. 锅中下油，将冬瓜下锅煎至两面金黄

4. 锅中留一块底油，放入适量白糖炒化后与冬瓜混合（看大家的口味适量放）

5. 加水没过冬瓜，后加入老抽，生抽，蚝油（不要再放盐和鸡精了），放入姜片，蒜瓣，大火煮开后改中火焖10分钟后，大火收汁

6. 起锅装盘撒葱花，完美！超级下饭！