比肉好吃的红烧冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的比肉好吃的红烧冬瓜方法

这样做冬瓜也太好吃了吧，入口清香

用料  

比肉好吃的红烧冬瓜的做法  

1. 准备500克冬瓜

2. 去皮 去瓤

3. 切块

4. 加水洗干净

5. 切小米辣 蒜切片 小葱切碎

6. 淀粉加凉水搅拌均匀

7. 锅中热油放蒜和小米辣，炒出香味

8. 加入冬瓜翻炒

9. 加入老抽，生抽，鸡精，白砂糖，耗油，盐继续翻炒上色(盐根据个人口味可加可不加，老抽生抽耗油本来就咸)

10. 倒炒一会后加入水淀粉勾芡，再另加半小碗白开水，小火炖两分钟，可以尝一下，7分熟了转大火

11. 大火收汁，喜欢泡米饭的多留点汁，我留了一点点汁，真香啊

12. 装盘撒上小葱，吃的时候沾上汤汁，真的太好吃了，入口口感清香，敢吃就费米饭哈哈