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用料
| 料酒 | 两勺 |
| 盐 | 随意克 |
| 胡萝卜 | 四小根 |
| 生抽 | 随意勺 |
| 黑猪肉 | 200克 |
| 花菇 | 6朵 |
| 嫩笋 | 100克 |
| 白胡椒 | 随意克 |
| 麻婆豆腐酱 | 随意块 |
| 豆瓣酱 | 随意勺 |
| 生粉 | 随意 |
猪肉碎红烧花菇笋丁胡萝卜的做法
先腌制猪肉碎，用料酒、白胡椒和生粉。
热锅冷油，下猪肉碎，炒到熟后，加入麻婆豆腐酱（友加牌）和豆瓣酱，再加入蒜粒和小米椒炒香。
加入切好的胡萝卜（之前拿热水焯了一下）、花菇和笋丁。翻炒后加入少量水，沸腾后加入生抽，盐和小葱。最后用生粉收一下汤汁。完成！
猪肉碎红烧花菇笋丁胡萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉碎红烧花菇笋丁胡萝卜方法
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