用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
素肉 | 1袋 |
盐 | 1/2小匙 |
老抽 | 2匙 |
糖 | 2匙 |
八角 | 1个 |
花生油 | 适量 |
红烧土豆胡萝卜香菇素肉的做法
土豆胡萝卜去皮洗净切滚刀块,香菇去蒂洗净切块,盐、老抽、糖调成汁。
热锅下油,放八角炒香捞出,下土豆胡萝卜香菇翻炒,加水没过土豆,中小火烧10分钟。
尝下土豆熟了没有,下素肉,调汁,翻炒收汁即可出锅。
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