用料
带皮五花肉 | 400克 |
家乐桂花红烧酱 | 1袋 |
水 | 600克(约3碗) |
料酒 | 1勺 |
葱 | 1段 |
姜 | 1块 |
桂花红烧肉的做法
准备好食材调料。
葱切圈,姜切片。
五花肉切成条,再改成小块儿。
切好的五花肉块。
锅中水烧开,下入五花肉块儿。倒入料酒去腥,焯水后洗净待用。
平底锅热油,下入葱姜。
摆入五花肉块。
煎制表面微黄。
加入家乐酱料包。
倒入600克水,大火烧开后,小火焖60分钟。
加入干桂花,大火收汁即可。
肥而不腻,桂香满溢。
是不是很有食欲?
太香了!
小贴士
用油煎制五花肉块的时候,一定注意别油崩到,以免烫到。