胖头头,鲢鱼魠,青鱼尾巴赛燕窝。
不管什么鱼,不管什么做法,从小到大我最爱的一直是🐟。
以前老爸养过鱼,经常会抓鱼回来给老妈下厨。如此一来,手艺自然是越来越好。大学时独自在外想念的一直是老妈做的红烧鱼,自己也试着做过很多遍,就是没有那个味儿。
这不,今天趁着周末在家,偷师了一把。
用料
青鱼尾 | 1条 |
红烧酱油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
食盐 | 一小勺 |
白糖 | 一大勺 |
老妈红烧鱼的做法
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