红烧深海鱼尾做法烹饪大全 地道红烧深海鱼尾如何做

用料  

红烧深海鱼尾的做法  

1. 鱼尾洗干净沥干水分，用一个平底盘倒上玉米淀粉，把每一块鱼尾上下左右都沾上淀粉

2. 锅里热油，油放多少自己看好，我放了锅的底部窝窝多，煎完这些鱼尾刚好够烧这个菜的，全程中小火，注意不要炸糊了

3. 煎炸鱼尾两面约黄就可以了

4. 把煎炸剩下的油，把辣椒洋葱生姜大蒜籽茉放进去爆香

5. 爆香后把鱼尾放进去，喷上料酒，味极鲜酱油，老抽，翻炒，动作稍微慢点，不要把鱼尾捣碎了

6. 加半碗水，加入盐糖醋糖，中小火慢炖一下

7. 待汤汁浓稠即可起锅装盘享用美味了😋😋😋

小贴士

鱼尾一定要裹好淀粉煎炸一下哦！这一步不能省略哦！