用料
脑花 | 一个 |
火锅料 | 适量 |
蒜 | 四瓣 |
小米椒 | 两个 |
葱 | 一根 |
芹菜 | 一根 |
酱油 | 适量 |
花椒 | 10颗 |
大头菜粒 | 适量 |
香油 | 适量 |
火锅脑花的做法
洗干净,去掉血丝
蒜剁碎,小米椒也切碎,然后把蒜粒,小米椒和大头菜粒搅拌在一起!
同时把葱和芹菜切碎备用锅里起热油,加入火锅料炒化,加入酱油和花椒炒香加水!烧开之后放入脑花,大火烧开转小火煮熟!起锅放入蒜粒的碗里,然后加入葱和芹菜就完成了
这样就完成了,喜欢豆芽的可以加点豆芽!
小贴士
要注意少加点水不然就没味了!
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