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万能火锅汤底之神仙麻辣烫食谱大全及做法,烹饪好吃的万能火锅汤底之神仙麻辣烫方法

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万能火锅汤底之神仙麻辣烫的做法步骤图

用料  

火锅底料(海底捞牛油)🍲 1/3包
牛奶🥛 200ml
水💧 200ml
你喜欢的肉(鸡腿肉)🍗 适量
你喜欢的菜(盒马混合蔬菜)🥬 适量
蒜🧄 6瓣
香菜(可选) 4根
姜(可选) 2片
麻酱(可选) 2勺

万能火锅汤底之神仙麻辣烫的做法  

  1. 蒜切片,香菜切末。🔪🧄🥬🥦🍄

  2. 中火热锅(15秒左右),放入火锅底料(我用了1/3块),稍微翻炒至牛油溶化。🥣

  3. 放入蒜片和香菜末爆香。🔥

  4. 将牛奶和水倒入锅中,中火煮开后,加入两勺麻酱(如果你不喜欢麻酱的话,可以省略)。🍲🥛

  5. 把你喜欢的肉下锅,我用的是焯过水的鸡腿肉。🍗🥩🍖

  6. 把你喜欢的菜下锅。为了图省事,我直接用的盒马混合蔬菜包(莲藕,西兰花,木耳,金针菇,土豆,娃娃菜等等)。完成啦!🤞🏼

小贴士

洗锅指南:牛油锅底,务必要趁锅子还热的时候开始洗锅。温水洗比较容易清理干净哦。汤底处理:因为汤底比较油,我担心会堵塞水管,所以一般我会把汤底倒在分类垃圾袋,单独处理掉。

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