家宴大菜｜牛肉火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴大菜｜牛肉火锅方法

年味大菜，保证好吃！牛肉汤一旦喝上一口根本停不下来！

用料  

家宴大菜｜牛肉火锅的做法  

1. 牛肉最好是黄牛，新鲜牛肉先炖八成熟，捞起切厚片。

2. 再将切好的牛肉下锅，用猪油炒出香味。

3. 再把刚刚煮牛肉的汤汁和干辣椒、生姜、蒜放入锅中，一起熬成一锅鲜浓的牛肉汤。

4. 在铁吊锅里放上切好的番茄块，将大锅里的牛肉汤盛在吊锅里，融合了浓郁的牛肉味、番茄的甜酸味、轻微的辛辣和蒜的清香，五味融合，让人垂涎欲滴！

小贴士

干辣椒不用放太多，微辣即可。