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家庭自制羊蝎子火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制羊蝎子火锅方法

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家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤图

用料  

羊蝎子 2斤
一大勺 适量
一大块片
老抽 适量
生抽 适量
干辣椒 两个
桂皮 一个适量
茴香 适量
花椒 适量
香叶 三片
适量
草果 一个
良姜 一块
冰糖 一勺
甜面酱 一勺

家庭自制羊蝎子火锅的做法  

  1. 买来鲜羊蝎子,让商家帮切小块,在水里浸泡两小时,随时换水。然后凉水下锅煮开就好。在水滚的位置取出羊蝎子。

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤图 第2张
  2. 准备好调料和甜面酱

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放少许油,然后放入全部材料和甜面酱。大火翻炒。

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤图 第4张
  4. 然后放入开水淹没过肉

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤图 第5张
  5. 小火炖煮。准备火锅的其他材料

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤图 第6张
  6. 准备好各种涮菜后,可以坐等羊蝎子火锅

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤图 第7张
  7. 可以涮菜了

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤图 第8张
  8. 先盛出一盘吃着,然后边吃边煮。很是惬意。

    家庭自制羊蝎子火锅的做法步骤图 第9张

小贴士

浸泡羊蝎子的时候可以放一勺白醋

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